お客様はセット料金、
つまり時間と空間に対してお金を
払って頂いています。💰
水滴だらけのテーブル、
目の前でくしゃくしゃに放置された
ままのおしぼり、
チャームのくずだらけのテーブル、
タバコでいっぱいになったままの灰皿、
ラベルもお客様に向けず適当に
置かれたままのボトル類、
キャップも閉めないままのボトルや炭酸、
そんなの家飲みと変わらないですよね。
しかもそんな散らかった場所で
飲みたくないですよね。
お客様に時間と空間を買って頂いてる
以上、そこはそのお客様のテーブルです^ ^
綺麗にしておくのは当たり前のこと。
目の前のお客様とお話しながらも、
テーブルを常に見渡す癖や、
周りの女の子が困っていないか、
そうだとしたら助けに入るべきか、
など沢山やることはあります。
目配り、気配り、心配り、
しっかりやっていきたいですね✨
まだこの業界に入って間もない方や
長いけど忘れてたなーって
全国の水商売の方の明日からのきっかけ
になればと思います^ ^
わたしも気を付けながら明日から
また頑張るよん(^^)v
see you next …👋
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